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9月ですね。
このところ土日も仕事が多くてほとんど自転車乗ってません。
まめぞーです。こんばんは。

さて、土日に漁師と沖に行ったとき、ハガツオをもらってきました。
だいたい金曜日の夕方4時から土曜日の朝6時までイカ釣りって。
ハードスケジュールすぎるんだよ。
まさかの船酔いでもんのすごいしんどかったです。



そしてこのハガツオをさばいた動画を撮ってみました。
思いつきです。

ハガツオは鮮度劣化が早いので、市場ではなかなか見かけませんが、
もんのすごくおいしい魚です。
今回は皮焼きにしてタタキで食べました。
おいしかったですよ。

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