レポーターのミンクスでーっす！！！
今日は「街で噂のおいしいお店」と題しまして、
ボーダーの隠れた（？）名店を紹介したいと思いますっ。
おいしいものが大好きな私には、ぴったり！
うんっっとお腹を減らして、さっそくのお出かけですっっ。
今日訪問するのはこのお店。
おっちゃんの焼肉すんごいおいしいって評判の
焼肉店「ビーフなお年頃」ですっ。ﾜｰﾊﾟﾁﾊﾟﾁ。
場所はコチラ。
ボーダー北斡旋所が目印です。
大通りの南側、町の南部とをつなぐ主要道路との角にありますよー。
こんな人が作っています。
まめぞー・Fungさん。
う、結構頑固な感じなのかしら。ﾄﾞｷﾄﾞｷ・・・。
「はっはっはっ。よー来たな！おっちゃん待ってたがな！」
んまっ！まめぞーさんて、何てフレンドリー！
私の緊張も一気に解けたみたいです。
ご挨拶の後は、さっそくインタビュー。
Q.どうしていつも紙袋なんですか？
「んー、これはな。焼肉屋の修行が終わったときに、
『ビーフなお年頃』の店名と一緒にもうたやつや。
ま、言わば免許皆伝みたいなもんやな。
おっちゃん照れ屋やから、ちょうどええねん。シャイっちゅうやつや。」
─なるほど。看板見てると、とても照れ屋とは思えませんけど。
Q.焼肉はもちろん、看板もおもしろいと評判ですけど
どうやって考えてるんですか？
「どうやってって言われてもな。まぁ毎日思いつきや。
看板始めたのも、たまたまやしな。おっちゃん、こんなん好きやねん。
ほら、モスの外にある黒板て可愛いやろ？あれみたいなもんや。」
─も、モスバーガーですか。確かに和みますよね。
Q.焼肉屋をやっていて良かったことは何ですか？
「そらお前、お客さんの最高の笑顔を見たときや。
惚れた女の笑顔を見るのと同じくらいええもんやで。」
─しゃ、シャイな割には、恥ずかしくなること言いますね。
そうこうしてるうちに、ちょうどいい時間！
インタビュー中にも、私のお腹はｸﾞｰｸﾞｰなってました。
後から、テープ聞いてすんごい恥ずかしかったのっ。
「ほな、いこか？」
ま、まめぞーさんどちらへ？
「わしは、その日の肉は、その日に仕入れるようにしとるんや。」
なるほどー。お客様にお出しするんですもの、新鮮さが大事ですよね。
この辺りにも、まめぞーさんの焼肉に対する思い入れが感じられました。
こんなお肉を使っています。
ボーダー領フェイエン平原で放牧されているグランドカウ。
自然の中で育ててるだけあって、お肉がほどよく引き締まり
脂の乗り具合も、他のお肉と全然違うんだって！
まめぞーさんが、各地の生産地からこだわり抜いた最高の牛なんだそうです。
すっっっ、すごいわっっっ！！！
まめぞーさんて、おじいちゃんとは思えないくらい元気なの！
私が驚いているうちに、次々に牛を狩り続けてました。
「わしの若い頃は、もっと狩れたんやけど。もう年やな。」
いえいえ十分お若いですよ。
お言葉では謙遜してらっしゃいますけど、まめぞーさんの強さは本物でした。
獲ってきたばかりの牛肉をさっそく焼いてもらいました。
ほんっっっっっっと、すんごいおいしいの！！！
何て言うの。肉本来の旨みが、お口の中にぶわーって広がって
脂の甘みが後から追いかけてくるの！
まさに肉と脂の大運動会や〜って、思わず彦磨呂になっちゃうくらい！
こんなおいしい焼肉食べたのなんて初めて。
あぁ〜ん。幸せでﾌﾆｬﾌﾆｬになりそうでしたー。
さ、焼肉店「ビーフなお年頃」をご紹介した今日の「Border Walker」
いかがでしたか？
おっちゃんの焼肉をみなさんも味わってみてくださいね。
次は貴方のお店にお邪魔しちゃうかもよ！？
それじゃ、今日はこのへんでお別れです。Chao!
